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Judías Verdes con Patatas

RecetasGastronomicas Verduras No hay comentarios
judias verdes con patatas

Las verduras son esenciales en la dieta de cualquier persona y resultan realmente deliciosas bien cocinadas. Esta receta de judías verdes con patatas es un claro ejemplo. Primero, lavamos y despuntamos las judías (eliminando las hebras si fuera necesario) y las cortamos a trozos grandes. Luego pelamos y lavamos las patatas y las cortamos en rodajas. A continuación, en una cacerola echamos las judías y llevamos a ebullición dejándolas cocer unos 3 minutos. Después añadimos las patatas, sazonamos y proseguimos la cocción 10 minutos más. Mientras, lavamos, secamos y cortamos…Seguir leyendo

Jamoncitos con Salsa de Aceitunas

RecetasGastronomicas Carnes No hay comentarios
Jamoncitos de pollo con salsa de aceitunas

Si te gusta el pollo pero estás cansada de las recetas de guisos de tu abuela pasadas de generación en generación, aquí os dejo una receta un poco más novedosa: jamoncitos con salsa de aceitunas. Primero lavamos los champiñones, los escurrimos bien y lo picamos fino. Luego pelamos la cebolla y limpiamos el apio y picamos ambos muy fino. Echamos los tres ingredientes junto con los piñones en una sartén con un poco de aceite y rehogamos unos 7 minutos. Después, incorporamos los muslos de pollo y los doramos por…Seguir leyendo

Huevos Revueltos con Cebolletas

RecetasGastronomicas Aperitivos y Entrantes No hay comentarios
huevos revueltos con cebolletas

Para los días en que no nos apetece mucho cocinar o queremos algo sencillo, ahí va una deliciosa receta de huevos revueltos con cebolletas para tener un plato nutritivo y rico sin mucho esfuerzo. Empezamos limpiando las cebolletas, eliminando las raíces y la parte verde más dura. Las lavamos bien y cortamos la mitad, dejando las demás enteras. Luego pelamos y cortamos la escalonia. A continuación, en una sartén con un poco de aceite añadimos las cebolletas (todas) y la escalonia y rehogamos unos 5 minutos. Sazonamos y regamos con…Seguir leyendo

Hamburguesa al Estilo Turco

RecetasGastronomicas Bocadillos y Sandwiches No hay comentarios
hamburguesa al estilo turco

Si las salsas del kebab te apasionan, puedes probar a hacer esta deliciosa receta gastronómica de hamburguesa al estilo turco. Es realmente sencillo. Comenzamos preparando el pan de hamburguesa (o un mollete para hacerlo más consistente). Lo cortamos por la mitad pero sin llegar a separar las mitades y lo tostamos unos minutos en el horno precalentado a 180º. Mientras, hacemos la salsa disponiendo en un cuenco dos cucharadas de mahonesa, 2 cucharadas de yogur griego y ½ cucharada de perejil picado. Lo removemos bien hasta obtener una salsa homogénea…Seguir leyendo

Espaguetis con Tomillo

RecetasGastronomicas Pizzas y Pastas No hay comentarios
espaguetis con tomillo

De sus muchas variedades, la receta gastronómica de hoy es espaguetis con tomillo. Son fáciles de hacer. Comenzamos pelando, picando y friendo la cebolla en una cazuela durante 7 minutos. Luego añadimos el tomate, regamos con el vino y dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos. Mientras, cocemos los espaguetis en abundante agua con un poco de sal y lo dejamos hasta que estén al dente. Los escurrimos y reservamos.Después, le quitamos las cortezas al pan y las trituramos junto con el ajo pelado y el tomillo, hasta que…Seguir leyendo