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Calabacines al aroma de naranja

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calabacines al aroma de naranja

La receta gastronómica de calabacines al aroma de naranja es ideal tanto si lo que necesitas es un tentempié, un primer plato o un entremés. Es delicioso y fácil de hacer.   Comenzamos lavando, despuntando y cortando en rodajas los calabacines, los depositamos en un colador, los espolvoreamos con sal gorda y los dejamos reposar unos 20 minutos.Luego los escaldamos unos segundos en agua hirviendo, los escurrimos y los extendemos en un paño y dejamos reposar. A continuación, lavamos la naranja y cortamos la mitad de la piel en tiras…Seguir leyendo

Pasta con Tomatillos a la Provenzal

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pasta con tomatillos a la provenzal

Pasta con Tomatillos a la Provenzal Lavar la albahaca y el perejil, secarlos y picarlos finos. Trasladar la picada a un bol y añadir el pan rallado con los dos tipos de queso y mezclar bien integrando todos los ingredientes. Lavar los tomatillos, partirlos por la mitad y colocarlos con la parte cortada hacia arriba en una fuente refractaria forrada con papel de aluminio untado con una cucharada de aceite. Espolvorearlos con la picada aromática, regalos con una cucharada de aceite y cocerlos en el horno precalentado a 150° durante…Seguir leyendo